夏のお昼ご飯の定番、素麺。 おいしく、美しく。 無農薬露地栽培の雲南百薬（お野菜♥）のさっとゆでたものと、濃い目に取った水出しの昆布出汁、そして金胡麻のクリームと、手作りのお味噌、そしてコールドプレスのオリーブオイルをＦＰで回して作ったごまだ…

∞ 精進生春巻き ∞∞ 梅雨のムシムシ、夏の猛暑、冷房の効きすぎ・・ 少し体に響く季節になってきましたね。 今日は、あっさりと、でもヒミツのdipのおかげで栄養タップリな美味しい生春巻きをご紹介します。先日のカフェでは、お一人三本、ぺろりとお召し上が…